“北宋開封“墨仙”潘谷”

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墨是文房四寶之一，是古代文人畫畫的必備之物，比其他三寶筆、紙、硯有特別獨特的地方，不僅值得采用，而且有很高的收藏價值。 歷代出了很多有名的制墨家，宋代在都開封大相國寺賣墨的潘谷就是其中之一。

歷代名士將墨成名

古人非常講究墨水，好的墨水必須是致密、芳香族的人，也便于刷墨水，寫在紙上烏黑發亮，永不褪色。 一代墨水制造者經過研究實踐，創造了一套科學的墨水制造方法，也出現了多位墨水制造名家，其中最有名的墨水制造者要數五代南唐宮廷墨水制造師李廷。

李廷原姓奚，他父親奚超原是河北易州的制墨人。 唐王朝，為了逃避戰亂，西超攜全家來到安徽歙州，看到這里盛產制墨原料松木，于是在這里舉辦了制墨研討會。 奚家制墨工作室因制墨技術高超而很快出名，南唐國主任命奚超為制墨官，取名李。 李超及其子廷、汀寬、其孫承宴、承安等人都是制墨名家，他們為南唐王朝生產了許多珍貴的名墨，被稱為李墨，其中最好的是李廷墨。 宋代著名書法家蔡襄曾評價李廷墨說:李廷墨能刨木，落溝經月不錯。 也就是說，李廷墨細密，研磨到薄片時，硬如刀，鋒利如木。 如果墨掉進溝里，泡一個月也不會軟腐爛。 南唐時還有一位制墨名家張遇。 他做的墨也是神品。

北宋開寶8年( 975年)冬，宋軍攻占金陵，南唐滅亡。 宋軍將南唐后主李煜等壓在開封之外，還將南唐的宮中珍寶一下子掠奪到宋朝的宮中，其中含有大量的李墨。 這些李墨沒有被重視，在修理大相國寺時，大量的李墨被黑漆粉刷了大門，李墨從此損失大半，后來李墨被用作送給大臣的禮物。 到了宋徽宗那一年，李墨變得相當稀少，那時說錢可以得到，李氏的墨不能得到。

由于北宋文化藝術繁榮迅速發展，畫、書法對佳墨的訴求很大，制墨業也發展很快，涌現出陳瞻、張滋、潘谷等多位制墨名家，其中開封大相國寺賣墨的潘谷在全國影響非常大。

在大相國寺賣墨的潘谷

據《東京夢華錄》記載，北宋時期，大相國寺內萬姓交易大市場開封，每月開放5次，各種商品琳瑯滿目，一應俱全，是一個非常熱鬧的地方。 在大相國寺內靠近佛殿的孟家道院，有趙文秀筆、潘谷墨等店鋪。 在京城開封的市中心開店賣墨，證明了潘谷真的不簡單。

潘谷又名潘翁，生年不詳，死于北宋元末年( 1091年~1094年)，他的制墨活動時間最少也有30年。 潘谷是哪里人，有幾種說法。 元代陸友《墨史》中說潘谷是河洛間墨師，即河南洛陽一帶的人。 有人說潘谷是安徽歙州人。 這些說法目前無從考證，潘谷開封大相國寺賣墨，在開封與文人雅士交往，同時死于開封，這是《東京夢華錄》和多位宋人的筆記本上記載的事實。

潘谷做的墨具有很高的品質，他自己做的松丸、獐等墨，質地細膩、潮濕不敗，同時有濃郁的香味、香徹筋骨，磨盡香衰，被認為是墨中的神品，聞名全國。 潘谷制的墨不僅質量高，而且價格公道。 這很受當時的讀書人歡迎，因為它的生意很好。 潘谷還背著墨盒，去一時會館、書院為那里的讀書人送墨開門。 如果買墨的人暫時沒有錢，他可以信任你。 如果一些貧困的讀書人沒有錢買墨，潘谷會把一些破墨塊送給他們。 這些墨塊的質量也非常好，有些不影響采用。

潘谷與當時的文人雅士交往甚多，宋代著名詩人、書法家黃庭堅與他有深交。 潘谷有一天請客人到黃庭堅家，黃庭堅掏出自己重要的墨水要求他辨認。 潘谷隔著錦囊摸了摸里面的墨塊，立刻把這塊墨小心翼翼地放在錦囊上，對著它磕頭說道:這個世界的寶藏也是。 拿出來一看，里面是半丸李廷墨。 黃庭堅又拿起另一個盛墨的錦囊，潘谷用手摸了摸，嘆了口氣:我老了，現在做不出這樣好的墨了。 拿出來一看，里面是潘谷20年前做的墨。 潘谷鑒墨的本領如此神化，令人欽佩。 這個故事還有一種說法，有名名詞秦觀請潘谷隔囊辨墨，情節相似。 有人說泛谷不是李廷墨，而是李承宴墨。 我想黃庭堅和秦觀兩人也有可能分別請潘谷隔囊分墨。

蘇軾詩贊潘墨仙

雖然蘇軾和潘谷沒有見過面，但蘇軾很贊賞潘谷的人品和制墨技術，他在文案中多次提到潘谷，并為潘谷寫了幾首詩。 元豐八年( 1085年)，蘇軾寫了一首詩《贈潘谷》。

潘曉踩著河里的陽春

明珠嚇了市里的人。

看著馬蹄下

胸前堆積著泥土和塵埃。

墨面包如何穿透褐色

瑯餅敲玄笏。

襯衫烏黑，手像烏龜一樣

在不損害冰壺的情況下蓄秋月。

世界輕視現在

張爭妍。

下海找李白，

看著天空畫墨仙。

這首詩開頭說的潘郎是指晉代著名詩人潘岳。 潘岳，字安仁，他講究儀表，被稱為美男子，曾任河陽縣令，在河陽種桃李，曾被傳為美談，但他為人惡劣，結下了當時的掌權者賈謐，備受詬病。 詩中曉踏河陽春說他種桃李，看馬蹄下，說他沒骨頭，巴結當權者，被人瞧不起。 蘇軾對潘岳的批判性描寫是為了襯托姓潘的人墨潘，也就是本詩的主人公、制墨師潘谷。 潘谷穿著烏黑的破衣服，手也粗糙，開著個大洞，但他人品高尚，技藝超群，能做出質量極高的墨。 最后四句話是，人們只知道過去的李廷和張遇制的墨很好，卻不知道潘谷是現代的制墨大師和墨仙。

蘇軾是宋代的大文豪、詩人，也是當時最有名的書法家。 他對墨有特殊的愛好和很高的鑒賞力。 他對潘谷的人品和制墨水平評價這么高，潘谷確實有過人之處。 蘇軾這首詩很有名，其中無害的冰壺秋月還引用了形容人心純潔、品德高尚的成語冰壺秋月。

有一次蘇軾的好朋友孫覺(號荊老)給蘇軾送了一點好墨。 其中有潘谷墨。 蘇軾收到墨水很高興，寫了四首詩。 詩名叫《孫荃老寄墨水四首》，它的第一首是寫潘谷。

徂徠沒有老松，易水沒有良工。

簡享受海浪，妙手只有潘翁。

魚的細胞是萬杵，犀角盤是雙龍。

不能使用墨成，進入蓬萊宮。

蓬萊春晝永，玉殿明房櫳。

金箋散落著白花，瑞霧飄散著彩虹。

遙憐沉醉于常侍，笑開天容。

根據這首詩，盛產木材的彝松木不是制墨的好松木，在以眾多制墨師而聞名的易州沒有真正的好制墨師。 制作好墨的好材料是樂浪，即取自朝鮮半島的，真正的制墨高手，妙手是潘谷。 制墨膠是用魚細胞煮制成的，墨中香料的成分有珍貴的犀角，經過千辛萬苦可以制墨。

潘谷制的好墨自己不能采用，但通常人也不能采用，蓬萊宮，也就是皇宮里要為皇帝采用而奉獻。 蓬萊春晝永，玉殿明房櫳寫皇宮豪華，皇帝用好墨在金箋紙上寫飛白體字，很高興，笑開天容。 我們從這首詩中可以知道潘谷墨當時已經作為貢品獻給皇宮。

潘谷之死

潘谷是全國有名的墨水制造大師，他不僅墨水制造技術高超，為人處世也與常人不同，他的死充滿了傳奇色彩。

有一天，潘谷掏出別人欠他的債，放火燒干凈，然后喝了三天，喝得酩酊大醉，不出門。 幾天后，他的家人發現他在郊外歇斯底里地坐著，手里拿著串珠，靜靜地死去。 人們發現他的時候，他的身體還沒有僵硬，像往常一樣柔軟。

潘谷的死因是個謎，誰也說不清楚。 他可能是受不了生活和社會的壓力，以喝醉的方式尋求解放，喝醉后狂奔，迷失道路，不幸墜入枯井而死。 他看到紅塵，可能厭倦了世俗的生活。 早就找到那口枯井了，自己進去了，可是一輩子。 當時的人都說潘谷之死是道成仙去的，這也是應蘇軾的詩句，下海找李白，空看人間畫墨仙。

當時的人們對潘谷先生的死感到非常惋惜。 蘇軾在潘谷死后多次寫信給他說。 在《本潘谷墨》中，他說:“賣墨者潘谷，佗不認識那個人，但聽說其所作所為，不是市井人?！?墨是精妙的，價錢不二，不拿著士和錢求，多少都給。 這不是沒用的人嗎！ 余味與詩云:一日入海，尋找李白，天空看人間畫墨仙。 有一天，突然拿起墨水錢券燒掉，喝了三天酒，發狂波走了，跑到井里死了。 人看著它，坐在井里，手里還拿著串珠。

潘谷死后，潘谷墨也變得更珍貴了。 蘇軾給他最好的朋友王禹錫送了一點墨水。 其中也有潘谷墨水。 在給王禹錫的信中他說。 “還有大小八丸，這個潘谷和一貴的人造人，山谷死了，無法恢復，必須是罕見的。

潘墨是墨中的珍品，為當時的人和子孫珍藏，著迷。 宋徽宗御藏的極品墨八松煙(也叫八松梵)都出自潘谷之手，之后此墨被清代安徽歙州制墨名家胡開文收藏。 目前為止，潘谷墨已經弄不到了。